Рецепт приготовления рулетиков из курицы с персиком и моцареллой. Куриное филе разрезается на два плоских кусочка, отбивается, посоливается и приправляется итальянскими травами. Затем на кусочки кладется моцарелла и нарезанные дольками персики. Филе сворачивается рулетиком, обвязывается ниткой и запекается в духовке при 180-190 градусах в течение 20-25 минут. Готовые рулетики подаются горячими.